Schneebeserl by Stefanie Leitner

Backen ist eine Handwerkskunst... und das liebe ich an meinem Beruf!
Das merke ich immer wieder wenn ich in meiner kleinen Backstube stehe und mit sorgfältig ausgewählten Zutaten arbeite, meiner Kreativität freien lauf lasse oder den unheimlich guten Duft aus dem Ofen rieche. Das Schönste ist aber die Freude im Gesicht meiner Kund*innen, wenn sie bei mir ihre Bestellung abholen. Dann merke ich, dass ich womöglich einen kleinen Teil dazu beigetragen habe, dass jemand einen ganz besonderen Tag erlebt!